有机大米 - 主要特点
口感好:少有的地理位置及气候条件加上山泉水灌溉,使得水稻中干物质积累多,支链淀粉含量高,即使是冷饭依然绵软、香甜。
营养:寒地黑土,有机成份含量高,富含丰富的基酸、钙、铁、、锌、和维生素.
高贵:森林覆盖率达83.6%,纯天然、无污染、高营养品质,是有机大米中的“贵族”。
有机大米 - 区别特点
,有机大米在生产加工过程中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术;无公害大米和绿色大米则允许有限使用这些物质,并且不禁止使用基因工程技术。
第二,有机大米在土地生产转型方面有严格规定,考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间,土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期,而生产无公害大米和绿色大米则没有转换期的要求。
第三,有机大米在数量上进行严格控制,要求定地块、定产量,生产其它大米没有如此严格的要求。
第四,按照国际惯例,有机食品标志认证一次有效许可期为一年,一年期满后可申请“保持认证”,大米批发商,通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。第五,保持良好生态环境,大米批发价,人与自然的和谐共生,大米批发,达到生产国或销售国普通农产品质量水平。
第六,社会化的经营性认证行为,因地制宜、市场运作。
五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大,东北大米批发,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有宜。五常大米成饭食味 清淡略甜,棉软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽, 剩饭不回生,是百姓餐桌上的可以选择]。
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